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城山刃物超鋼七寸両刃柳刃ペティ

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新品 27,800円 (税込)

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商品詳細情報

管理番号	新品：65359538	発売日	2024/01/24	定価	27,800円	型番	65359538
カテゴリ	住まい、インテリアキッチン、食器

城山刃物超鋼七寸両刃柳刃ペティ

七寸
手元包丁？ペティとしても柳の様に刺身を切るのにも、狭いところでほぼ万能的に使いやすいです。
超鋼スーパー本焼き(セミステン)(錆びにくい)
1・9㎜極薄
完全無印
鞘付(ピン付)

薄く仕上がっており使いやすいと思います。
超鋼スーパー本焼きは減りにくく欠けにくい、大事に使えば何年も使えます。

堺の包丁も近く大幅な値上がりが予想されます。
七寸

東京、京都の和食の料理店及びホテル等で仕込み用の包丁として
大人気です。錆びにくくて軽くてよく切れると評判です。

購入した時の文面を借用しましたがとても良い包丁だと思います。
環境が変わったため出品しました。
ご検討ください。