1500ml クロドタール 1988年 フランスのワイン評価誌Les Meilleurs Vins de Franceにてロマネコンティ社と同じく３ツ星に輝いてます

自分たちで飲むためにワインショップから購入し、長期保管してました。
ワインセラー整理のため出品します。

ワインマニアの方に楽しんでもらえたらと思います。
保険付き佐川急便のクール便で発送いたします。

クロ・ド・タール モメサン

世界的な名声を得ておりフランスのワイン評価誌
Les Meilleurs Vins de Franceにて
ロマネコンティ社と同じく３ツ星に輝いてます！！！

フランス ブルゴーニュ地方 モノポール
●ドメーヌ・デュ クロ・ド・タール 1988年
1500ml マグナムボトル

ブルゴーニュで目を離せないワインの１つがモレ・サン・ドニ村にある
単独所有（モノポール）のグランクリュ！


1855年コートドールの格付けにて、特級として選ばれた畑を、
創業者の孫アンリ・モメサンは1932年に購入しました。
（1125年にディジョン近郊「ノートルダム・ド・タール」の修道尼達が
この地で「囲い畑(クロ)」を作り革命で没収されるまで所有。
細分化はありません）

1995年より名手アンリ・ペローの後任として、アンリ・ジャイエに師事した
シルヴァン・ピティオを醸造長に迎え、評価が上昇。
同氏はブルゴーニュ地勢図の執筆に携わったテロワール博士であり、
偉大な醸造家の一人に挙げられます。

徐々に現れるイチゴ、カシス、無花果などのフルーツ香。
次いでシナモン、甘草、ダージリンなどが緩やかに追ってきます。

樽熟成によるバニラのヒントも静かに寄り添いながら。

晩秋に収穫した赤い果実の完熟感を、酸と大地のミネラルが支え、
時を経てタンニンも紐解け…驚くほど滑らか
可愛さ、優雅なフィネス、清々しいアフター

長期熟成させてから飲みたいワイン

平均樹齢50年以上 樽熟成18ヶ月熟成 適温：16℃前後
瓶詰めまで澱引きなし。清澄・濾過処理を行わず手作業で瓶詰。

ミディアム〜フルボディ 品種：ピノ・ノワール100％


発送はクール便で発送します。

なお、記載以外の