※シェフ様専用●銅鍋●ソトゥーズ・鎚目打鍋・ソースパン

◆下記3点◆ ●J.ジャコト・パリス、フランス製のヴィンテージ銅鍋、ソトゥーズです。 直径16.6cm、深さ6.4cm、厚みおよそ2mm。 刻印有 ・J.JACQUOTOTO 77 Rue Damesme PARIS ・MADE IN FRANCE ●鎚目打・フランス製ヴィンテージ銅鍋 ヴィンテージソースパンです。 ・ソースパン　 直径12.4cm、深さ7.2cm、厚み2mm程。 ・刻印有 ・MADE IN FRANCE 鎚目打の鍋には J.JACQUOTOTO 77 Rue Damesme PARIS の刻印はありませんが、 別出品中のJ.ジャコト・パリスソースパンの販売店で一緒にまとめて購入した同じ型です。 ●J.ジャコト・パリス、 フランス製のヴィンテージ銅鍋です。 ・ソースパン　 直径12.4cm、深さ7cm、厚み3mm程。 ・刻印有 ・J.JACQUOTOTO 77 Rue Damesme PARIS ・MADE IN FRANCE ------------------------------------------- J.ジャコト・パリス。ヴィンテージ(1950-1990)銅鍋 「1938年から1960年代にかけて、ジャコトットはグレネル通りからダメスム通り77番地に引っ越しました。スタンプは単純な3行のテキストで、スタイル的には上記のものと同じです。
77 Rue Damesmeは、1928年にアルフレッドとジェルメーヌが結婚して以来、ジャコトーのワークショップとして機能し、128&130 Rue de Grenelleは忙しいダウンタウン7thの店頭でした。
https://www.vintagefrenchcopper.com/buyers-guide/field-guides/field-guide-to-jacquotot/
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