フレネ・ジュイエ・スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ　2000

フレネ・ジュイエ・スペシャル・クラブ・プルミエ・クリュ　2000Fresnet Juillet 1952年、ジェラール・フレネによって創業されました。 グラン・クリュに格付けされているヴェルジィとマイィ、95％格付けのプルミエ・クリュであるベスイユに合計7ha所有しています。 1955年から足掛け42年掛け、中断はあったものの自らの手作業で地下に12mのカーヴを建設。 1991年、醸造所を住居隣りに建築するなど、精力的に設備の拡充を行っています。 60% シャルドネ, 40% ピノ・ノワール 一級、特級のぶどうのみを使用したヴィンテージ・シャンパーニュ。出荷直前まで地下カーヴにて熟成を重ねてから澱抜きを行っているためフレッシュさと熟成感が見事に調和。長期熟成も期待でき、今飲んでも素晴らしいが、この先の成長がとても楽しみな1本。 【スペシャルクラブ】 シャンパーニュ地方の旧家出身である12人のワイン醸造家が集い、彼らの上級キュヴェを通じてシャンパーニュの独創性をより深く知ってもらうため、「クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュ」が、 1971年に設立された。当クラブは現在、特別なワイン、すなわち素晴らしいヴィンテージのシャンパーニュのみを入念に作り上げることに情熱を注ぐブドウ栽培家たちだけに限られた会を招集している。土地の個性を表現した優れた年のヴィンテージ・シャンパーニュのみを対象に、最低3年以上の瓶熟成を義務づけ、瓶詰め前と発売前に委員会とエノロジストによる試飲検査に合格したもののみ、販売が認められる。現在は、32名が参加している。商品の情報カテゴリー : その他 > 飲料/酒 > ワイン商品の状態 : 新品、未使用発送元の地域 : 未定