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三河産黒七輪 杉松製陶 杉松和徳氏製作 直径30cm
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商品詳細情報
| 管理番号 | 新品 ：97253320 | 発売日 | 2024/08/29 | 定価 | 88,888円 | 型番 | 97253320 | ||
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三河産黒七輪 杉松製陶 杉松和徳氏製作 直径30cm
『希少品』 杉松製陶 杉松和徳氏が製作した黒七輪！数年前に廃業されたため、現在では同様のものは生産されていません。 新品購入はもちろん、でも手に入れることは極めて困難な商品となっています。 購入時期：2012.09 サイズ：直径30cm 高さ27cm 重量：8.7kg かなり年季の入った状態となっています。 ところどころ汚れがあります。 中に敷くサナ(目皿、ロストルといわれるもの)が割れています。 愛知県碧南市は、江戸時代から続く「三州瓦」の産地。この地でとれる三河土は、熱にとても強く、保湿能力に優れています。 杉松製陶の七輪は、外側に三河土、内側に珪藻土を使った、二重構造の黒七輪。金属を一切使用せず、土の切り出しで作られています。そのため、金属の劣化や腐食がなく、とても長持ち。炭火で焼くうまみを、まるごと食材に閉じ込めることができます。 ラッパ型の七輪は、鍋やフライパンも乗せやすく熱も伝わりやすいのが特長。煮る、炊くことに向いています。 #七輪 #しちりん #三河 #黒七輪 #炭火焼コンロ #杉松製陶 #杉松和徳
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